Incito

Wie werden wir uns in Zukunft ernähren? Wie und wo lernen Kinder das Kochen? Was kann ein Bewusstsein für gesunde Nahrungsmittel bewirken? Kinder sind keine kleinen Erwachsenen! Sie verhalten sich anders, haben andere Proportionen, Kräfte und Konzentrationskapazitäten. Der Entwurf dieser Kochinsel nimmt darauf mit seiner Form und seinen Funktionen besonders Rücksicht.

Incito ist eine höhenverstellbare Kochinsel, die an Größen, Proportionen, Kräfte und das Verhalten von Kindern im Grundschulalter angepasst ist. Durch Gruppenarbeit soll sie Spaß am Kochen vermitteln und die Fähigkeiten der Kinder fördern, indem sie die vielen Tätigkeiten in einer Küche leicht macht: Das großzügige Waschbecken bietet platz zum Obst-, Gemüse- oder auch Händewaschen. Biomüll verschwindet einfach und sauber durch einen Schlitz in einer Schublade. Hände oder Utensilien können jederzeit zwischendurch an 4 Wasserstellen in der Mitte des Tisches abgespült werden. Der Herd hat eine angemessene Höhe und Fläche. Beim Abwiegen und Zubereiten ist das Rezept stets im Blick. Der Topf kann ohne Anheben mit Wasser befüllt werden. Der Herd hat eine angemessene Höhe
und Fläche.